PR21Route de l'Huile d'Olive

La culture de l'huile d'olive

Ce parcours se fait au rythme de l'huile d'olive. Ce n'est pas un sentier de campagne avec un village au bout, c'est un tour à Agrochão qui réunit le moulin à huile, le sanctuaire et les oliveraies en une même promenade de moins de six kilomètres, facile et sans hâte. Ici, contrairement au nord du concelho, le paysage n'est pas celui des châtaigneraies : c'est l'oliveraie qui domine la paroisse et lui donne son caractère.

Agrochão est d'origine médiévale, mentionnée dans les Inquirições de 1258 et dotée d'une charte de D. Dinis en 1288, et compte plus de musées que bien des bourgs : le Museu do Azeite e Lagar Antigo, le Museu Etnográfico e Rural et le Museu de Arte Sacra.

Agrochão

Le parcours est circulaire et commence et se termine à Agrochão, près de l'Igreja Paroquial de São Mamede, avec un café et une fontaine à proximité. Le tracé traverse le cœur du village par la Rua Direita, entre des maisons au cachet soigné, et passe devant l'imposant Palacete da Família Sá Morais, autrefois figure marquante de la vie agricole et culturelle de la région.

Le Museu do Azeite e Lagar Antigo

C'est ici que l'on comprend le processus, de l'olive à l'huile, avant de l'observer sur le terrain. Il se trouve dans le village, sur le chemin, aux côtés du Museu Etnográfico e Rural et du Museu de Arte Sacra, près de l'église.

Le Santuário do Divino Senhor da Piedade

Le sanctuaire est le point le plus élevé du parcours, à environ 710 mètres, et offre une vue panoramique sur le village et sur les oliveraies. Il se situe à environ deux kilomètres du centre, à l'extrémité du tracé qui s'ouvre sur les champs.

Les oliveraies

Entre le sanctuaire et le village, les oliveraies d'Agrochão se parcourent par des chemins agricoles entretenus, sans difficulté, le point le plus bas de la boucle avoisinant les 590 mètres. C'est un parcours pour associer randonnée, culture et gastronomie en une seule journée. Ceux qui souhaitent poursuivre vers le sud du concelho disposent du PR19 · Soutos de Celas, une autre promenade tranquille, où l'oliveraie cède la place au châtaignier.